Машир. Н.П. Ресторанний серрвіс та секрети гостинності. -К.:2013 ББК65.052.5 УДК 657. М 56. ISBN 966-351-119-2
Коротка анотація:
У посібнику велика увага надається ресторанному сервісу, етикету та секретам гостинності у сфері обслуговування, нормам та правилам поведінки за різних етикетних ситуацій.
Всьго екз ----52
Видано ----15